Browsing CategoryMåndagsfavoriter

Måndagsfavorit: Ett litet bed and breakfast…

DSC_0293

En av oss har en plan att starta ett bed and breakfast i Italien. Ibland dagdrömmer hon om det så pass mycket att hon missar att hoppa av vid rätt tunnelbanestation. Det enda som fattas är lite slantar och att som en riktig italienare kunna säga (samt få det att låta som ett erbjudande då): ”Du, jag lägger inte en krona mer än hälften av utgångspriset, capisci?”

Under tiden spanar hon med jämna mellanrum in detta vackra bed and breakfast, Valdirose, en bit utanför Florens i Toscana där även bilden ovan kommer från. Spana in ni också. Och njut! Eller boka ett par nätter eller tre… Undertecknad sitter på massor av Florenstips!

70bab-valdirose-46

Enkelheten i detta. Som en smekning för alla sinnen. Kanske inte smaksinnet, om man inte gillar murbruk. Det gjorde i och för sig mormor när hon vad gravid med min mamma. Gick ned i källaren och slickade lite på väggarna. Helt normalt.

20150404_123851_693ce660756d38dd635455a12c61d45c53abdf45

Att vakna upp här

DSC_5141

Och att sedan gå iväg och plocka lite blommor.

IMG_5784

För att sedan sätta sig ned till dukat frukostbord.

Måndagsfavoriter: Syren

HI5A6704

Källa: Our food stories

Denna årstiden hörrni. En kan ju bli som en skuttande ko på grönbete för mindre. Ljuset! Dofterna! Ni hör ju. Vi blir lite stissiga av maj månad helt enkelt. Just nu knarkar vi doften av syren. Och ni vet väl att en även kan inmundiga denna fantastiska blomma? Dagens måndagsfavoriter är med andra ord: Recept med syren.

HI5A6720

Källa: Our food stories

Syrensirap. Ringla över pannkakorna eller gröten – sommarkänslor gånger tusen till frukost.

Lilac-Sugar-and-Raspberry-Scones-1

Källa: This heart of mine

Scones med hallon och syrenblommor. Borde bli en sommarklassiker på stört.

tumblr_nniyrzs0dF1qdyuq3o1_1280

Källa: Linda Lomelino

Syrenblomssocker. En sked i tekoppen och livet blir lättare.

plackibezz

Källa: Tost ze dzemem

Pannkakor med lönnsirap och syren. Hörde vi någon bjuda in till brunch?

Gröt, gröt, gröt

Gröt är sådan bra morgonmat! Att sleva i sig några finfina gryn gör att man känner sig både pigg, glad och stark (även fast man kanske är svagast i världen, men ibland är KÄNSLAN allt). Vissa säger att det är vintermat. Japp, kan vara. Kan också vara sommarmat. Kolla bara in dessa fantastiska sommargrötar som inspirerar oss just nu.

069c78f0e043e2f8df282805fea8f59a

Choklad, hasselnöt, blåbär… Gott, gott, gott. Tänk er att starta en sommarmorgon med denna. Då kan man simma en mil sen.

2da70178b9ee68a8a3d132be4190315d

Eller denna guldgruva till mannagrynsgröt. Tranbär och kokos. Fräscht.

cee429cc02ed1d64e7e1cda577fac288

Quinoagröt med rostad jordgubbs- och rabarberkompott. Denna tar vi gärna två portioner av…

441280f92ca8a13ddeec4ebdcc7d968c

Vaniljgröt med färska bär… Tänk er denna ljuvliga skapelse på en förstukvist med morgonsol.

776bece8e6e286a0e5f2e0080e142103

Sensommar är lika med färska fikon. I augusti och september äter vi denna fina!

Livets lycka är bröd

Det finns något magiskt över tidiga morgnar med bröd som fortfarande är varmt efter ugnen. Oavsett om vi köper det över disk eller bakar själva. Bröd är simpelt, vackert och gott. Denna måndag frossar vi därför i härliga brödbilder…

6b4dab1182bd789946d00f1caae0961e

Oliver och bröd. Mums. Oliver i bröd. Dubbelmums. Kolla så vackert!

2e9577539c900e5c7395bda16f7e70e2

Ört- och cheddarscones med tomater i balsamvinäger. Men herregud!!! utropar vi samtidigt som vi nästan svimmar för att det låter så gott.

36bc66c96d711a1590f1b081f8b10bfe-2

Drömmigt värre. Tänk om det gick att jobba så här en sommar? Dra runt på moped och slänga ut bröd till folk som har beställt. Mysigt.

762c68329d299fb1ade44dc9fe5b2dcb-2

En perfekt frukost, enligt oss. Ser ni smöret, ser ni marmeladen. Krispigt och krämigt i ett.

699cce78af2a8664ad46ad18dbecc820

Det bästa med sommaren är nektarinerna. Vi har dem i och på allt. I yoghurten, i smoothien, i salladen, på pizzan, och på mackorna. Precis som här.