När änglakörer sjunger

Yoghurt med kardemumma, päron och pistage  / A cup of coffeeFoto & Styling: Emmy Lundström/A cup of coffee

Varför känns det som att änglakörer sjunger ljuva toner när man äter något som innehåller kardemumma? Vi har inget svar på den frågan, men vi vet att denna krydda är ungefär det godaste som existerar. Så dagens frukost känns given: Krämig honungsyoghurt med päron, pistagenötter och, givetvis, kardemumma.

Yoghurt med kardemumma, päron och pistage  / A cup of coffee

Yoghurt med päron, kardemumma och pistage
1 portion

en skål yoghurt
1 tsk mortlad kardemumma (obs viktigt – färdigmald kardemumma smakar papper)
1 msk honung
en näve pistagenötter
ett halvt päron

Blanda yoghurt med kardemumma och honung lätt. Toppa med skivade päron och grovhackade pistagenötter.

Yoghurt med kardemumma, päron och pistage  / A cup of coffee